Albahaca para aromatizar tus pastas y pizzas / Aromatize your pasta dishes & pizza with Basil!

 

 

Albahaca - 21 Senses Mag Recipes

Hoy inauguramos sección con este pequeño truquito que te hará potenciar increíblemente el sabor de tus platos de pasta y pizza con un pequeño gesto. 

We are starting a new section with this little trick that will make you incredibly improve the taste of your pasta dishes and pizza with a small gesture.

Ingredientes:

Un ramillete de albahaca fresca (la podrás encontrar fácilemente en el supermercado pero no la confundas con la menta, pues se parecen mucho porque están relacionadas).

Aceite de oliva virgen extra arbequina de origen Mediterráneo.

Ingredients:

A bunch of fresh basil (you will easily find it at the supermarket fresh section, but do not get confused with the mint leaves, they look very similar as they are closely related).

Mediterranean Extra virgin olive oil (Arbequina olive if possible, but any other olive type will be ok).

Aceite albahaca

Elaboración:

  1. Simplemente, limpia las hojas con agua e introdúcelas en una aceitera con aceite de oliva virgen y déjalas macerar durante un día.
  2. Cocina tu plato de pasta o pizza y alíñalo con el aceite impregnado de sabor a albahaca y, ¡a disfrutar! 

Verás como los sabores de tus platos de pasta se ven potenciados de manera natural y exquisita.  

 

Directions: 

  1. Simply wash well the basil leaves under the water and put them into the oil bottle with the olive oil and let it macerate during one day. 
  2. Cook your favourite pasta dish or pizza and dress it with the basil flavoured oil, and you are ready to enjoy!

You will notice how the flavours are naturally enhanced and the result it’s tasty and delicious. 

Aceite albahaca detalle

¡Envíanos tus truquitos de cocina y los publicaremos!

Send us your little tricks and we will publish them!

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